A la Cooperativa Pirenaica, cada soci compta! Amb el bon temps, comença una de les feines més importants del nostre calendari: l’elaboració de l’ensitjat, una part clau en l’alimentació de les vaques de llet del Pirineu durant tot l’any.
Una de les feines més importants del nostre calendari i una part clau en l’alimentació de les vaques de llet del Pirineu durant tot l’any.
En aquest article t’expliquem com elaborem l’ensitjat a la nostra fàbrica de Montferrer; i per què aquest procés marca la diferència quan es tracta de garantir una alimentació de qualitat, sostenible i feta al territori.
🔄 1. Selecció del producte
El procés d’ensitjat a Cooperativa Pirenaica comença al camp, quan els serveis tècnics revisen l’estat fenològic de les plantes de cereals, farratges i alfalsos per assegurar la qualitat del farratge.
S’observa i es va fent el seguiment de cada tipologia de farratges i la zona on es troben per tal de determinar el moment òptim de recol·lecció dels mateixos.
Alhora, el risc de la presència d’insectes que pugui afectar a les plantes i a la collita, són també aspectes determinants del moment de la recol·lecció.
🔄 2. Recepció del producte
La recol·lecció es fa amb l’ajuda dels nostres socis, garantint que la matèria primera compleixi els estàndards de qualitat abans d’iniciar el procés d’ensitjat a Cooperativa Pirenaica.
Ens assegurem de que la matèria primera compleixi els estàndards de qualitat tant al camp abans de ser recol·lectat, com al moment en què arriba a la Pirenaica.
Fem una selecció acurada del producte i en verifiquem el contingut d’humitat, l’aparença, l’estat fenològic del farratge i la traçabilitat d’aquest.
🌬️ 3. Pesatge i conservació
Quan el farratge arriba a fàbrica, es pesa, es mostreja i es diposita als silos per iniciar el procés d’ensitjat a Cooperativa Pirenaica. Aquest procés garanteix la conservació òptima del farratge i manté les seves propietats nutritives durant mesos.
El farratge es diposita als silos, on amb l’ajuda de maquinària pesant es distribueix en fines capes i es va compactant per tal d’evitar que quedi aire en el seu interior. Les bosses d’aire podrien originar floridures i podridures degut a una fermentació no desitjada.
L’acabat del silo consisteix en segellar-lo, de manera que les fermentacions que s’hi generin siguin anaeròbiques i d’aquesta manera la qualitat dels farratges es mantingui en un llarg temps.
Si vols saber més sobre la importància del farratge ensitjat en la ramaderia, pots consultar aquest article de la FAO sobre beneficis de l’ensitjat per conèixer més detalls.
⚙️ 4. Trituració i mescla
A la fàbrica de Montferrer s’elabora l’unifeed, amb els farratges obtinguts en el procés d’ensitjat a Cooperativa Pirenaica. Aquest es prepara amb els farratges ensitjats recol·lectats dels nostres socis i es mescla amb altres matèries primeres, ajustant la barreja a les necessitats del bestiar.
Oferim una fórmula base, però també treballem amb elaboracions personalitzades, pensades per a cobrir les necessitats de cada ramaderia. Aquest seria l’últim pas del procés d’ensitjat abans de la distribuició.
El resultat és un producte nutritiu, equilibrat i de proximitat.
🧱 5. Distribució
Un cop preparada la mescla, la barreja unifeed es distribueix a granel a les granges de boví de llet, directament a les menjadores del bestiar, facilitant així les tasques de maneig i alimentació.
L’unifeed comunitari esdevé així el servei de càtering per a vaques de llet de les comarques de la Cerdanya i l’Alt Urgell, un sistema modèlic pioner a Europa.
💬 6. Assessorament personalitzat
Des de la cooperativa no només venem producte. També oferim l’assessorament tècnic per optimitzar l’alimentació del bestiar, evitar malbarataments i millorar el rendiment ramader.
Així doncs, per què l’unifeed i els farratges ensitjats de la Cooperativa Pirenaica?
- Elaboració pròpia al Pirineu, amb control de qualitat.
- Producte adaptat a les necessitats reals del bestiar.
- Servei proper, flexible i de confiança.
- Compromís amb el territori i l’economia local.
Si vols saber-ne més contacta amb nosaltres:
