La pagesia i la ramaderia sempre han sabut adaptar-se als canvis. Però avui, els reptes són cada vegada més grans.
La disminució de les precipitacions, els períodes de sequera més freqüents i l’augment de les temperatures obliguen el sector agrari a buscar noves solucions que permetin continuar produint aliments de qualitat amb menys disponibilitat d’aigua.
En aquest context neix el projecte SORGOFAR, una iniciativa impulsada per l’IRTA en la qual participa la Cooperativa Pirenaica juntament amb altres cooperatives, explotacions ramaderes i entitats del sector agroalimentari català.
Què és el projecte SORGOFAR?
L’objectiu principal del projecte és avaluar el potencial del sorgo farratger i d’altres gramínies d’estiu com a alternatives al blat de moro per a l’alimentació de les vaques de llet. Es tracta de cultius que poden oferir una major tolerància a l’estrès hídric i mantenir produccions competitives en situacions de menor disponibilitat d’aigua.
Durant els anys 2024 i 2025 s’han realitzat assajos i parcel·les demostratives en diferents punts de Catalunya per estudiar-ne la producció, la qualitat nutricional i la seva adaptació a diferents condicions climàtiques.
Perquè és important per al nostre territori?
El Pirineu i les zones de muntanya no són aliens als efectes del canvi climàtic. L’aigua és un recurs cada vegada més valuós i garantir la viabilitat de les explotacions agràries és essencial per mantenir viu el territori.
Per això, projectes com SORGOFAR són tan importants. No només permeten generar coneixement i innovació, sinó que ajuden a identificar alternatives que poden fer més resilients les explotacions ramaderes davant els reptes futurs.
El paper de la Cooperativa Pirenaica
La participació de la Cooperativa Pirenaica en aquest projecte reafirma el seu compromís amb el sector primari i amb la recerca de solucions que ajudin els agricultors i ramaders del territori.
Les cooperatives no només proporcionem serveis i productes. També impulsem iniciatives que contribueixen a la sostenibilitat, la innovació i la competitivitat del sector agroalimentari.
Participar en projectes col·laboratius com SORGOFAR ens permet estar connectats amb les necessitats reals del sector i formar part de la construcció d’un model agrari més preparat per als reptes del futur.
Innovar per continuar arrelats al territori
Els resultats del projecte han mostrat que el sorgo i altres gramínies d’estiu poden convertir-se en alternatives viables al blat de moro en determinades situacions, especialment en escenaris de limitació hídrica, i obtenint resultats similars en ramats de boví lleter.
Més enllà dels resultats tècnics, iniciatives com aquesta demostren que la innovació i la tradició poden anar de la mà.
Perquè garantir el futur del sector primari també significa investigar, experimentar i trobar noves eines que permetin continuar produint aliments de qualitat, cuidant els recursos naturals i mantenint viu el nostre territori.
Aquest és, també, un dels compromisos de la Cooperativa Pirenaica: treballar avui per ajudar a construir l’agricultura i la ramaderia de demà.